Jika Anda melewati daerah Batang Kapas di Kabupaten Pesisir Selatan, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas atau membeli makanan daerah ini.

Kuliner dikenal sebagai Pinukuik Batang Kapeh, Etek Enggi milik terletak di Pasar Kuok jalan, Batang Kapas, Kabupaten Pesisir Selatan. Daerah ini dapat ditempuh sekitar 30 menit selatan dari Kota Painan, ibukota Kabupaten Pesisir Selatan.

Pinukuik adalah sejenis makanan ringan. Bentuk bulat pipih dengan warga putih agak kecoklatan. Terbuat dari beras dicampur, direndam dalam air. Dalam pengolahan, pinukuik dicampur dengan beberapa bahan lainnya, seperti minyak dan rempah-rempah alami untuk bumbu.

Proses memasak menggunakan cetakan berbentuk pan (cetakan logam), kemudian dipanggang dengan sabut kelapa.
Soal harga, tidak terlalu mahal. Biasanya, dijual seharga Rp 2.000 per porsi, 3 buah pinukuik. Makanan ini akan lebih nikmat jika dimakan di pagi hari dengan secangkir kopi atau teh panas. Pinukuik Batang Kapeh buka dari 06:30 sampai 16.30 WIB. (http://pessel-tourism.blogspot.com)